quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Gladiadores Romanos


Gladiadores eram lutadores que participavam de torneios de luta na Roma Antiga. De origem escrava, estes homens eram treinados para estes combates, que serviam de entretenimento para os habitantes de Roma e das províncias.
Com os problemas sociais da Roma em relação ao desemprego, o imperador criou a política do Pão e Circo. Essa lei consistia em oferecer aos romanos alimentação e diversão. Quase todos os dias ocorriam lutas de gladiadores nos estádios ( a mais famosa foi o Coliseu de Roma), onde eram distribuídos  alimentos. Desta forma, a população carente acabava esquecendo os problemas da vida , diminuindo as chances de revoltas com os problemas sociais




sábado, 10 de novembro de 2012

Alimentação na Grécia Antiga

Na alimentação da Grécia Antiga não podia faltar pão, leite, azeitonas, peixes, uvas, figo e frutos do mar entre outras especiarias. A carne ficava para os ricos. O açúcar não existia, mas podia se conseguir um excelente mel. Essas comidas são saudáveis, mas em épocas de crises, como: aumento da população e guerras, a escassez surgia. A comida, geralmente era preparada pelas esposas e filhas, o marido fazia as compras. As famílias ricas tinham escravos para trabalhar na cozinha e cozinheiros treinados.

Alimentação da Roma Antiga


Durante a Roma antiga a gastronomia era somente em vegetais e frutas. Os romanos gostavam de alho, cebola, nabo, figo, romãs, laranjas, peras, maçãs e uvas. O prato típico era mingau de água com cevada. Uma versão mais sofisticada levava vinho e miolos de animais. Somente ricos comiam carne, geralmente de carneiro, burro, porco, ganso, pato ou pombo. Alimentavam os porcos com figos para que sua carne ficasse perfumada e criavam os gansos de maneira especial para com eles preparar patês. Faziam o mesmo com os frangos, alimentando-os com anis e outras especiarias.